第2回 - チャレンジオーナーボイス / 美容室の出店・独立・経営・開業支援サロン開業チャンネル

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ヘアセット専門サロンに挑む！美人オーナー　サロン形態の多様化がすすみ、いずれのサロンも競合との差別化に頭を悩ませる毎日･･･。そんな中、ヘアセット専門サロンを営む美人オーナーにインタビュー。サロン業界でひと際輝きを放つ彼女の現在に至るまでの体験談やヘアセット専門のこだわり等などサロン開業チャンネルだけに語っていただきました。

店舗概要
■席数 ■スタッフ	8席＋個室2席 8名		■お店名称 ■坪数	スタジオプレシャス 17.5坪


Q.お店を出すキッカケ・それまでの過程私はもともと一般美容師をやっていました。その当時、自分の中で足りないスキルとして、「夜のセット」がないなってことに気づいたんです。派手なお客さんが多かったんですが、考えてみたら、結婚式場等一般のセットアップはやっていたのですが、「夜のセット」をちゃんとやったことがなかったんです。だから「より一層アップ技術を鍛えよう！」と決意して、アップ極めるなら「やっぱり銀座でしょ」ってことで銀座に出てきたんです。将来的にはいずれお店を出したいとは思っていましたので「人の２倍３倍努力しないと」と思って、仕事を何個も掛け持ちしました。

		あるサロンに勤めていたときなんですが、そこのオーナーは美容師の経験がない方だったんです。オーナー自身が現場に立たれた経験がなかったせいか、現場とオーナーとの食い違いをすごく感じるようになっていました。私だったらこうするのになってことがすごく沢山出てきて、「普通の美容室じゃなくてもいいんじゃない？」って考えるようになりましたね。それで「夜の世界の女の子達を対象としたヘアセット専門のサロンでもいいじゃない」と思うようになって、ゼロからのスタートって気持ちでやっていこうって思いました。

Q.開業時の苦労・スタート当時今のお店を始めた時は、知り合いのスタイリストに声をかけて技術者３人アシスタント１人でスタートしました。オープンまで色々大変でしたが、中でも物件選びには一番苦労しました。銀座のクラブを対象にするなら、銀座６,７,８丁目のその中一帯からほんのちょっとしか離れたくないと思っていて。でも、実際にはなかなか思い通りの物件が探しても見つからなくて困っていたら、知り合いの方の紹介で銀座の女の子の通勤道になる新橋のちょうどいい物件にめぐり合えました。物件が決まったら次は内装なんですが正直お金があるとはいえなかったので、自分たちに出来ることをやろうと思って、用意できるものは自分たちで用意しました。そんなこんなでやっとオープンまでこぎつけました。

Q.ヘアセット専門サロン“スタジオプレシャス”のこだわり

ある時、一般のお客様ですが、どうしても早朝5時に結婚式用のヘアセットをお願いしたいとおっしゃるお客様がいらっしゃって、お客様の為ならと思って対応させていただいたんです。そうやって対応したお客様がブログなどで紹介してくださって「早朝やってくれるサロン」みたいなことが言われるようになりました。また金曜日の遅い時間、他のサロンがやってなくて駆けつけて来た子を受け入れたり、平日早い時間帯だったらカットも少しやってあげたり、お客さまがいる限りやってあげようといつも思っています。それがうちのこだわりなんですかね。今は夜は、ほとんどのお客様が固定客で毎日来ていただいてます。土日祝日は　一般の方のリピートも増えてきています。多くのお客様に“スタイルがくずれない”と評価していただいているので、それについては大変嬉しく思います！くずれないスタイルをセットするには、基礎的なしっかりした技術が必要不可欠ですから。将来的には、今のようにリピートで利用して下さるお客様が少しずつでも増えていってくれればいいなと思っています。

Q.集客

前にチラシを作って３日間だけスタッフ総出で路上にて配ったんですが、始めは１日来客１３人で、正直まずいなって感じでした。そこでポータルサイトに広告を３ヶ月掲載したところ、１、２ヶ月目はちょろちょろだったんですが、３ヶ月目にしてすごく反響が出てきて、今では全国・海外からお客様がいらっしゃるようになりました。ネットの力はもちろんですけど、お店に来られたお客様のブログの書き込みによる口コミの反響で、土日祝日はお断りするくらいまできました。今では夜のお仕事が始まる５時～８時が一番の勝負です。今はスタッフも８人体制で回していますが、もう少し客数を増やさないといけないなとは思います。

		Q.新サービス導入についてまだ最近の話ですが「まつげエクステ」が新しいメニューとして加わりました。今は技術者２人なので多くの対応は出来ませんが、まつげエクステに関しては今後、完全予約制にしてシフトでまわしていこうと思っています。これも口コミで広げていければいいですね。あと、毎週一回トップレベルの先生をお呼びしてのへアセットの講習会を実施して、技術指導をしていただいています。最近取り入れたのが、結婚式トータルブライダルプランです。式当日、お嫁さんをかかりつけで全てコーディネートするプランになってるんです。

Q.最後にこれから開業する人たちへ向けて

一つは、“やりたいと思ったらやったらいいじゃん” 行動する事が大事。たとえ借金かかえてもそこから序々に返していけばいいし、そこで初めて何が足りなかったのか自分を見つめ直せばいいと思います。あとは、“人間１人じゃないって事。”人を大切に出来る人、スタッフに対しても、お客様に対しても、人を思い、尊敬、信頼、謙虚な気持ちを忘れないことが大事だと思います。あとは・・・常に笑顔・・・笑う門には福来たる・・っていうしね！

スタジオプレシャス店舗情報


住所 TEL 参考サイト営業時間休日		東京都港区新橋１-4-4 FAD15ビル5F 03-5568-6677 http://beauty.hotpepper.jp/B_20100/slnH000080817_fvt0.html 平日　11:00～21:00 (15時～21時以外完全予約制）土日祝日　10:00～17:00 （10時前の早朝ご予約承ります）不定休

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